タイトルとおりでっす～♪
キャンプ行きたくて禁断症状ｶﾞｸｶﾞｸ(((( ；ﾟДﾟ))))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙな日々を家でダッチオーブンすることで耐える日々。。。
で、
昨日のカラアゲがおいしかったので、今日もカラアゲ～。油もったいないしね(＾_-)b
で、同じことしても芸がないので手羽元（骨付き）にしてみましたよっと。
改めてみると粉こぼしまくりですねぇ。おとななのにｗ。
キャンプでは、ジップロックの中に肉と小麦粉・片栗粉を入れてふる、、、とかの工夫しないとなぁ～。
本で読んだ知識のとおり,油は機能と同じく２～３センチ。当然、表面が上にでちゃいますが・・・
蓋をしちゃうことでクリアできる？？？揚げ物で蓋ってやっぱり抵抗あるなぁ～。
約１０分で蓋をとるとこんがりとイイ色になってます～。
一応、上が油からでてたんで裏返して蓋をとったまま３分ほどあげます。
↑できあがり～。
４００ｇ買ってきたんですが、骨付きのためでしょうか？６本と意外とすくないなぁ。。。
家族４人ですから、もうちょっと会った方が食べでがありますね。
で、お味は・・・おいしかったっすよ。ほんと。やっぱり肉がジューシー。ころもサクサク。普通の鍋がなんだったんだろうってかんじっすよ。
あ、味付けは嫁さんがやってくれました。あこがれのケンタッキー風にするにはもっともっとスパイスが必要そうだけども、、、チビどもたべれるかなぁ？？？？
う～ん、３連休だしクリスマスにはがんばってケンタッキー風をやってみようかなぁ～。
今回つかったのはコレ↓
ＵＮＩＦＬＡＭＥ(ユニフレーム) １０インチウルトラディープ《クロスハンドル付》
限定品＝３
↓コレをさらに深くしたプレミアムショップ限定販売品
ＵＮＩＦＬＡＭＥ(ユニフレーム) ダッチオーブン１０ＳＤ／エプロン＆シリコングリッパーセット【ちびパン付！】
スタンダードなこれもほしいなぁ～。てか、おまけが豊富。。。（05/12/20時点・・・)