2006年10月09日
練習練習:マドレーヌ
今日は、キャンプの時のダッチオーブン料理の練習にマドレーヌを作ってみました~。
作り方は簡単で↑バター・砂糖・たまご・牛乳とホットケーキミックスを混ぜるだけ。なんで、もの10分もかからず準備は完了。
で、180℃にプレヒートしたオーブンで、15分焼くだけ。
オオモノなケーキなどと違って、ひとつひとつの方がちっさいので火が通りやすいので簡単。
2セットほど焼きましたが、特に火加減にシビアでなく表面の色で「こんなもんかなぁ~」というアバウトさで中は生焼けもなくちゃんと焼けてました。
キャンプでやるなら、バターを温めるのがメンドクサイだけかな。おウチではレンジでチンしちゃいましたが、キャンプなら湯煎・・・だろうけど、なんかいい方法ないかな?
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン10インチスーパーディープ【ちびパンプレゼント】
でやるなら、マドレーヌ型をなるべくいっぺんにたくさん格納したほうが効率がいいですよね。
マドレーヌ型のサイズを小さいものも用意したり、
ユニフレーム(UNIFLAME) 10インチダッチオーブンフタ置きスタンド
や
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン底上げネット10インチ
を使って、網を2段にするなどの工夫も必要そうです。
作り方は簡単で↑バター・砂糖・たまご・牛乳とホットケーキミックスを混ぜるだけ。なんで、もの10分もかからず準備は完了。
で、180℃にプレヒートしたオーブンで、15分焼くだけ。
オオモノなケーキなどと違って、ひとつひとつの方がちっさいので火が通りやすいので簡単。
2セットほど焼きましたが、特に火加減にシビアでなく表面の色で「こんなもんかなぁ~」というアバウトさで中は生焼けもなくちゃんと焼けてました。
キャンプでやるなら、バターを温めるのがメンドクサイだけかな。おウチではレンジでチンしちゃいましたが、キャンプなら湯煎・・・だろうけど、なんかいい方法ないかな?
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン10インチスーパーディープ【ちびパンプレゼント】
でやるなら、マドレーヌ型をなるべくいっぺんにたくさん格納したほうが効率がいいですよね。
マドレーヌ型のサイズを小さいものも用意したり、
ユニフレーム(UNIFLAME) 10インチダッチオーブンフタ置きスタンド
や
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチオーブン底上げネット10インチ
を使って、網を2段にするなどの工夫も必要そうです。
Posted by うわなに at 20:10│Comments(0)
│ダッチオーブン
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