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2005年12月18日

練習?:チーズケーキ

先日かいた記事、
 DOでチーズケーキをつくった!の通り、なんとかダッチオーブンでチーズケーキを作ることに成功。

で、カレーも美味く出来たし、チビどもに好評だったし、今週末はキャンプに行かないのでお家でつくってみることにしました。

  レシピは前回と同じく、”くみ”さんの「お気楽♪こどもとキャンプ DINING-アウトドアクッキングレシピ集-」にのっていた2005年07月23日 さっぱりチーズケーキ。

こないだは寒くてチーズが溶けにくかったのですが、今回はお家なので電子レンジであっためてやらかくしちゃいました。


で、途中で気が付きましたよ、、、あれです、オーブンってどうするんだろう???
まさか家ん中で炭をおこすわけにもいかないですよねぇ・・・
ガスコンロじゃ上火が使えないですしね。

で、おとなしく電気オーブンで焼くことに。
今回は丸い耐熱皿に入れて前回の失敗が無いように。

練習?:チーズケーキ

で、じゃーん。オーブンはガラスで中が見れるので作るのらクチン。


練習?:チーズケーキ

で、油断してクッキングペーパーとか敷かなかったので、皿からとりだすときは、皿ごとひっくりかえして・・・・こんな感じにw。
このチーズケーキボリュームあるのでもう一度ひっくり返しなおすのは難しそうなのでやめときました。お家でつくっても家族は喜んで食べてくれました~。
けど、、、製作者としては、どー背なら、ダッチオーブン使いたいなぁ~。




これか・・・これしかないか・・・・
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これがあれば・・・って、言うのも無理やりかなぁ~、普通のオーブンもあるんだしねw。




ちなみにうわなにがもっているダッチオーブンは
UNIFLAME(ユニフレーム) 10インチウルトラディープ《クロスハンドル付》
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です。
↓これをさらにくした限定タイプですよ~。
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